植物油燃料的特性是闪点高不属于危险化学品，不易燃易爆，燃烧过程中没有异味，排放的尾气是二氧化碳和水，对身体无害。植物油是用于餐饮厨房烧火使用的新型燃料，主要是写不含醇类的新型燃料，比如说目前市场上的白油、黄油、脂肪酸甲醇、生物甲醇等等，主要是用于代替甲醇燃料及液化气使用，因为燃料的特殊性(明火点不着)，热值高、深受广大终端用户的喜爱与认可。白油，小黄油，脂肪酸甲酯等都是属于化工产品，燃烧排放这块是没有办法达到相关要求的。新源素植物油燃料是采用可再生的原材料，燃烧干净没有异味火力能够满足市场需求，使用不分季节一年四季皆可使用，及时是冬季寒冷的东北地区也可以使用，是植物油燃料中品质、性价比受欢迎的一种。
新型植物油燃料主要采用的废弃的厨房油脂，还有动植物油油脂等为主的，是一款新型的环保厨房燃料。植物油燃料燃烧充分，不会产生黑烟、积碳、灰尘等排放物，可使饭店后厨保持洁净。并且植物油燃料的热值是甲醇燃料的四至五倍，比甲醇燃料和液化气要耐烧，所以植物油燃料能节省燃料成本，综合反馈下来比液化气节省40%。
植物油燃料在厨房新型植物油燃料这块安全指标是非常高的，属于常温常压的液体燃料，可在常温常压下储存、运输、使用，不易泄露，就算泄露，很容易发现，也不会造成火灾、中毒风险。同时，新源素植物油燃料在使用过程中，结合主专油的鸿泰莱植物油燃料灶具使用，更能达到预期省钱节能的效果。明显的体现了植物油燃料使用成本低的优势，每小时的综合耗量为1.6公斤左右。按照液化气7-8元计算，每小时4-5公斤左右，也就是28-40元。环保植物油燃料按照10元的市场零售价，也就是16元，所以在成本上可节约40%左右。
植物油燃料油是一种新的能源燃料产品。日常保洁，低碳环保，加工过程无废气污水废料等“三废”排污，氧气含量高，点燃充足，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅、无残余液沉渣，点燃的工业废气比石油液化气低80%之上，是当之无愧的清洁燃料。植物油燃料日常保洁，保护生态环境。该燃料氧气含量高，点燃充足，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅，无残余液沉渣，点燃后的工业废气比石油液化气低80%之上，植物油燃料是当之无愧的清洁燃料。生产制造植物油燃料，原材料普遍，成本费便宜。
无醇燃料当前大多以技术加盟的形式为主，大宗量批发为辅，无醇燃料厂家不同于醇基燃料一向的经营模式，植物油不能自己生产、调配，都是成品燃料经销这种传统的方法，生产、调配统统站不住脚跟，所谓燃料调配技术更多的是乙二醇，并不是真正的无醇燃料。